Cepea, 30/10/2023 – O preço médio da raiz de mandioca reagiu em parte das regiões acompanhadas pelo Cepea na semana passada, depois de ter caído por 10 semanas seguidas. Segundo pesquisadores, o suporte veio da diminuição da oferta da matéria-prima. No campo, muitos produtores não têm lavouras disponíveis para a entrega nos próximos meses, enquanto uma parcela posterga a comercialização, seja pela diminuição na receita – influenciada pelo baixo teor de amido – ou para priorizar outras atividades. Além desses fundamentos, as chuvas também limitaram o avanço dos trabalhos no campo. Levantamento do Cepea mostra que o valor médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 569,58 na semana passada, com reação de 1,2% frente ao da anterior. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)
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